美麻の歴史/麻栽培の様子の編集

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*写真で見る麻栽培の様子 [#l9d95f6d]
#navi(美麻の歴史)
#ref(/アイコン/観.jpg,right,around);
**以前栽培復活を検討した際に撮影されたものです。 [#ne4fed7a]
&color(Blue){※美麻村勢要覧平成4年より};

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　4月上旬、鍬で畑を耕す荒起こし（左）
　&color(Blue){くれっぱり（塊張）};　種を蒔く前の整地（右）

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　&color(Blue){麻蒔き　作立て（溝を掘る）};、堆肥を入れ、種を蒔き、土をかける作業は２～３人が一組で行う。

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　&color(Blue){間引き};

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　&color(Blue){麻（お）こぎ（収穫）};　青々と茂った麻（右上）

&attachref(./saibai_05.jpg);
　抜いた麻の根を鎌や押し鎌で切りそろえる（左）　&color(Blue){葉落とし　};麻の葉を鎌で落とす（右）

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　&color(Blue){ゆり干し};　葉を落としたばかりの茎を干す

&attachref(./saibai_06_01.jpg);
　&color(Blue){時干し（干しかえし）};　ゆり干ししたものを畑に並べ、さらに３～４日干す。こうしてよく干した麻の葉をていねいに落とし、１２月ごろまで納屋に入れて保管する。（左）
　&color(Blue){麻煮};　１２月ごろ、保存しておいた麻を古くは木灰やソーダを入れた鎌で煮る

&color(Blue){釜や};　盛んなころは集落ごとに共同の「釜や」があり、夜をてっして煮たから大変だが、子供は父親に工作を教わったり、釜やでの食事など楽しいことでもあった。始めはほとんど傾斜地を利用した「立て釜」だったが、後には作業に便利な「横釜」になった。

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　&color(Blue){寒晒し};　麻煮した麻を屋外に立て掛けたり、雪の上で晒す（右）
　&color(Blue){麻剥ぎ（おはぎ）};　麻の皮を剥ぐ（左）

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　&color(Blue){麻掻き（おかき）};　麻掻板（おかきいた）という桧や杉で作った薄板の上に剥ぎとった皮をのせ、麻掻き包丁で黒い表皮を削る

&color(Blue){麻掻き場（おかきば）};　盛んなころはどの家にも麻掻き場（作業室）があった。家の中で、一番日当たりがよくて、なおかつ出入りに便利な部屋だった。麻掻きは冬の作業だから、そこだけは炭などで暖房されていて子供が喜んで出入りした。麻掻きする若い娘と青年が麻掻き場の窓で語り合うこともあり、「麻掻き場のロマンス」も生まれた。

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&color(Blue){麻掛け乾燥};　おかきしたものを同時に部屋に掛けて乾燥する。（左）
乾燥中の麻　部屋（おかきば）である程度乾燥した麻を納屋でさらに一週間ほど乾燥させる。

&color(Blue){うむ（麻積み）};　乾燥した麻の皮を２～３mmに裂き、皮をつなぎ合わせて水を張った麻桶（おぼけ）に入れる。

&color(Blue){おより（麻撚り）};　桶の中で水を吸った麻の皮を糸車に掛けて撚り、麻糸にする。

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&color(Blue){麻まるけ};　よく乾燥させた麻を束ねて出荷する

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美麻の歴史/麻栽培の様子 の編集

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