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- 1 (2007-03-14 (水) 17:18:10)
- 2 (2007-03-14 (水) 17:39:04)
困ったときのお助けレシピ
- 五穀入り中華風スープ（１人分94Kcal 食物繊維1.6g）
A)
五穀ミックス（市販）２袋（50g）
お米 大さじ山に１（15g）
昆布 1×10センチ
豚薄切り肉 100g
カットわかめ 2つまみ（5g）
B)
しょうゆ 大さじ１
塩、こしょう 少々
しょうがの絞り汁 少々
長ネギの小口切り 少々（30g）
■作り方
- 昆布ははさみで細切りにする。豚肉は一口大に切る。
- A)に水３カップを加え火にかけ煮立ったら豚肉を加え、弱火で５〜１０分煮る
- 柔らかくなったらカットわかめを加えB)で味を整え、ネギを散らす。
できあがり。