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- 2013kiroku/2013美麻の食文化 へ行く。
- 1 (2013-05-31 (金) 00:04:59)
- 2 (2013-05-31 (金) 00:05:12)
- 3 (2013-05-31 (金) 12:38:05)
- 4 (2013-06-06 (木) 04:02:45)
- 5 (2013-06-14 (金) 14:54:12)
- 6 (2013-06-16 (日) 11:27:02)
- 7 (2013-07-05 (金) 14:35:20)
- 8 (2013-07-13 (土) 13:41:41)
- 9 (2013-08-23 (金) 15:00:41)
- 10 (2013-08-30 (金) 11:27:18)
- 11 (2013-09-27 (金) 14:18:33)
- 12 (2013-10-04 (金) 14:25:09)
- 13 (2013-11-15 (金) 11:59:32)
目的 
美麻の食文化を調べて野生動物の「ジビエ」使って、美麻に新しい自然以外のお土産を作る。
美麻の地区文化祭で地域の皆さんに試食してもらう。
調べたいこと
- ジビエを使った新メニューを考えたい。
- 昔はどんな肉を食べていたのか。
地域の人にお願いしたいこと
本日の授業内容
いつ、どこで、誰が、何を、どうして、どうなった という内容で書いてもらうと読みやすいです。
２０１３年０６月１４日
(2013-06-14 (金) 14:54:12)
今日は学校で給食の松倉先生にジビエについて質問しました。
どんな調理のしかたがいいのか？ジビエの臭み・堅さを和らげるためにはどうしたらいいのか？などを質問しました。ジビエの特徴や改めて料理を作るのは大変だとおもいました。
5/31〇〇〇タイトル〇〇〇 ※書き方例
(2013-05-31 (金) 12:35:31)
５月３１日、〇〇へ行って、△〇□について勉強しました。
□□□だということがわかりました。
（班の感想）
- 地域の人からお返事などあれば、回答しましょう。 -- 2013-05-31 (金) 12:36:19