ひまわりの種のとり方を紹介します。 Edit

菜の花農業生産組合から教えていただきました。

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　花が咲き終わると、種は外側から中心に段々と黒くなっていきます。
　写真のように、中心部分の花を手で取ってみて黒くなっていれば採っても良い時期でしょう。
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�⊆�穫の方法
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まず花を切ります。　　　　　　種についている花をとります。　　　　　花をとった状態。

himawari107.jpgビニールシートなどを敷き、焼肉用の網などの上で写真のように置き、前後左右すると簡単に種がとれます。
himawari102.jpg種がとれなくて残っている場合は、割ってからもう一度こするととれます。
himawari108.jpg採れた種は、天日干しで、良く乾燥させてください。２〜３日である程度乾燥するそうです。（干す日数が多くても、乾燥し過ぎて使えないことはないそうです。
himawari103.jpg収穫時期がちょっと早いと、写真のように、こすり跡がつき、種はとれません。

�７圈∈�の処理方法
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根は抜き、茎は細かくし堆肥にしているそうです。
また、写真のように枝をとり乾燥させ、野菜などの添え木にも使えるそうです。

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質問など Edit

  • 向日葵の種類は、何種類？ -- 菜々花? 2010-07-30 (金) 07:47:17
  • たしかハイブリットサンフラワーだったと思います。 -- おおつか 2010-07-30 (金) 07:55:34
  • ひまわりの種を探しています。健康食品としてではなく、野鳥の餌として多量に欲しいのですが、小袋でしか見かけません。 -- ジャスミン? 2010-12-05 (日) 20:25:42
  • ひまわりの種から燃料（油）などは採る事が出来ますか？火を付ける事が出来ますか？ -- Cozzy? 2011-02-11 (金) 20:08:55
  • 写真で紹介しているのは、油を採る品種なので、油は取れます。
    火も付くと思います。 -- おおつか 2011-02-14 (月) 12:15:36
  • すごい -- 花子? 2013-08-19 (月) 08:34:23
  • 搾油機があるのですが、油を搾る材料としてテストピースがないのです。 -- 瀬田? 2013-08-31 (土) 05:43:57
  • ひまわりの種類 -- 福井まさる? 2014-08-01 (金) 09:42:22
  • 5月中旬に植えた、ミニひまわりは、どのような時期が種の取り時ですか -- 五十嵐 壮吾? 2014-08-08 (金) 16:32:15
  • 種が取れそう取れそう言っているのに、種は1つも取れません。種を取るコツはあるのですか。
     
  • この夏、大きなヒマワリが咲いたんです。が、幹から数本のヒマワリが、咲いたんです。なぜなん？ -- 暇有りおやじ? 2014-08-19 (火) 17:05:05
  • この夏、大きなヒマワリが咲いたんです。が、幹から数本のヒマワリが、咲いたんです。なぜなん -- 2014-09-10 (水) 06:26:17
  • ひまわりの種の中身が全部空なのはなぜでしょうか？ -- 奥永　博? 2014-10-09 (木) 14:13:11
  • 食用種種欲しいです -- 向日葵大好き? 2014-10-29 (水) 15:55:03
  • ひまわりの種いっはいできました。誰かいる人言ってくれますか？ -- にちーでー? 2014-10-31 (金) 10:14:28

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  • ひまわりの種がほしいのですがこの季節にどうしたら手に入りますか? -- りん? 2007-11-07 (水) 18:27:16
  • どのくらい必要ですか？量によっては相談にのれると思います。
    お問合せにあるメールアドレスから連絡ください。 -- 2007-11-07 (水) 20:52:05
  • 種の中が空です。外見わ素晴らしい種なのに　鯨飲
    素晴らしい花が咲き　素晴らしい種が出来　とってみたら空です　何が原因か教えて下さい -- ゆきこ? 2009-08-18 (火) 16:41:16
  • 一言では言えないけど、今年の天気からすれば日照不足かな〜？
    種を蒔いた時期も関係するかもしれない。写真があれば少しは判断できるかも。 -- たいこ 2009-08-18 (火) 19:08:12
  • 大きな花のひまわりには、たくさんの種が入っているお思いますが、何個から、何個ぐらいまで
     
    ひまわりの種は、1本のひまわりにだいたい何個から、何個ぐらいまで入っているのですか。
     
    、 -- りんこ? 2009-08-19 (水) 15:58:12
  • 数えたことはありませんが、昨年大きいものは直径40cmはあったので、面積で計算すれば、8000〜10000個は入っているかもしれませんね。 -- 2009-08-28 (金) 12:15:18
  • ひまわりがたくさん咲いて、種の収穫をしています。来年蒔く分を残しても、すごい数が残ります。何か有効な利用法はないでしょうか？ -- のん? 2009-09-03 (木) 09:04:22
  • 一昨年に、料理のレシピを募集して色々集まりましたが、共通して言えるのは、殻をむくのは大変だったということです。
    アメリカのスーパーで売っているスナックなどにすることもできますが、繊維質のえぐさは好みの分かれるところでは？
    油を絞れるものは品種が限られるようです。 -- 2009-09-04 (金) 22:55:13
  • 種ができる途中で花が重かったせいか台風が来たときに途中から折れてしまい、種がまだ成長途中なのですが無事種はとることはできますか -- 空? 2009-10-18 (日) 20:14:52